Cette expression connue de tous trouve ses origines dans l'utilisation que l'homme a fait du pigeon dans l'Histoire.

Pendant des siècles, les pigeons ont été utilisés comme messagers afin de transmettre les nouvelles du mondes au différentes cours royales, transmettre des ordres militaires…

Par ailleurs, il fut également donné en pâture à de grands rapaces.

De plus, au XVe siècle le mot pigeon commence à faire référence a une dupe soit un homme crédule que l'on trompe. Ce mot vient lui-même d'un oiseau, la huppe, qui tient son nom de sa crête. Ainsi, le mot duper (c'est-à-dire dé-hupper) signifie plumer.

Le pigeon étant plus commun que la huppe, l'expression resta !