À midi, vous avez des invités et vous devez faire une entrée, pas trop compliquée, mais sympa. Pas de problèmes ! Faites des œufs mimosa !
Il vous faut juste quelques ingrédients(et un frigo) :
autant d'œufs durs que de personnes
de la mayonnaise
de l'estragon
Épluchez les œufs durs, puis coupez les en deux dans le sens de la longueur. Enlevez les jaunes, écrasez les dans un bol avec la mayonnaise et l'estragon.
Remplissez les blancs avec la mixture (mettez en beaucoup, c'est meilleur !). Servez frais.
Bon appétit !
Tout fidèle lecteur omnilogiste se doit d'être gourmand, de culture comme de confiseries. Et nul doute qu'il a un jour ou l'autre consommé ce bonbon à la forme de tétraèdre si caractéristique, avec ses rayures blanches…
le berlingot de Carpentras.
Quelle ne fut pas la surprise d'un paysan chinois en 1974 lorsqu'en creusant un puits, il découvrit une fosse remplie de guerriers en terre cuite rangés en ordre de bataille. Des fouilles mirent alors au jour de nombreuses fosses du même type. Au total, on compte aujourd'hui 7 000 soldats et 600 chevaux grandeur nature ainsi que plus de 10 000 armes réelles. Une véritable armée en terre cuite qui a sans doute nécessité le travail de milliers d'artisans pendant une trentaine d'années, d'autant que chaque statue à un visage différent.
Le fidèle omnilogiste mécontent de l'article du jour, un œuf ira se faire cuire ! D'autant bonne idée que l'œuf est plein de bonnes choses pour la santé : outre le fait d'être très facile à préparer, il est fort riche en protéines complètes, en vitamines B2, B12 et D. Il contient des antioxydants issus de la famille des caroténoïdes, ce qui donne cette couleur si caractéristique au jaune. Bref, ses qualités nutritionnelles ne sont plus à démontrer.
