L'École Centrale de Paris, plus communément appelée « Centrale Paris » est une des très grandes écoles d'ingénieurs françaises, située à Châtenay-Malabry et à l'origine du groupe des écoles centrales (comportant Centrale Lille, Nantes, Marseille, Lyon).
L'école, de son nom originel École Centrale des Arts et Manufactures fut fondée en 1829 par Alphonse Lavallée.