Un vent à décorner les bœufs signifie, comme vous vous en doutez, un vent très violent.
Mais pourquoi « décorner les bœufs » ? Vous allez me dire que le vent est tellement fort qu'il peut arracher les cornes des bœufs. Oui, mais en fait non, ce n'est pas possible : vous imaginez la force que le vent devrait avoir ?
Cette expression, utilisée depuis le XIXe siècle, vient du fait que les jours de grands vents sont les plus appropriés pour couper les cornes des bœufs. En effet, ces jours-là, les insectes ne peuvent pas se poser sur les plaies provoquées par cette opération ni y pondre des œufs, ce qui infecterait les animaux. De plus, un vent très violent permet aux plaies de sécher plus rapidement.
La thermodynamique peut faire peur à certains de par son nom. Même si quand on en parle, on pense à l'évolution d'un gaz, liquide, etc. , bien que vrai, des lois de la thermodynamiques s'appliquent bel et bien à la vie de tous les jours.
Quel fidèle lecteur omnilogiste n'a pas un jour ou l'autre pataugé dans la boue ou dans toute autre matière plus ou moins amicale ? À moins qu'il ne passât quelques longues minutes à se promener sur une dune de sable léchée par la marée sous un beau soleil couchant ?