Peut-être votre mère vous l'a-t-elle déjà dit : il ne faut pas couper la salade à table.
Pourquoi cette coutume, me direz vous ? Non, il n' y aucun rapport avec les loups-garous.

En fait, comme souvent, cette tradition provient d'un problème pratique. En effet, le vinaigre de la salade a la fâcheuse tendance à attaquer l'argent des couverts, provoquant l'apparition d'un « jus » grisâtre peu appétissant – en plus de la dégradation des couverts.

Mais alors comment faire pour les manger, ces feuilles trop grandes ? En fait, le travail est à faire du côté de la cuisine où il est autorisé (et même conseillé) de couper la salade en morceaux suffisamment petits pour être mangés. En effet, il est rare d'utiliser des couverts en argent dans la cuisine…

Comme quoi, quitte à raconter des salades, faites-les petites qu'on puisse les manger !