Fidèle lecteur omnilogiste, vous est-il déjà arrivé de « rentrer à l'œil » dans une salle de spectacle, et donc sans avoir à acquitter le prix d'entrée ? Peut-être… Mais alors, savez-vous d'où vient cette expression(1) ?
L'œil est l'organe « qui voit tout, démasque tout, pénètre partout ». Un logo représentant cet organe était choisi par une célèbre agence de détectives privés américaine, la Pinkerton.
Au tout début du XXe siècle, les policiers de la Brigade Mondaine parisienne, chargée de la lutte contre le proxénétisme, la surveillance des maisons closes et des « cabarets » – où l'alcool n'est pas le seul bien à être mis à disposition de la clientèle – adoptent ce logo, tout éblouis de l'aura d'Outre-Atlantique.
Ils portent donc ce symbole au revers de leur col de veston(2) et exhibent celui-ci pour entrer sans payer dans les établissements contrôlés. On disait alors qu'ils entraient à l'œil.
Par extension au fil du temps, on dira « obtenir à l'œil » ce qui n'est pas acheté.
Pour les amateurs de boîtes de nuit, bien noter que cela ne fonctionne plus de nos jours !
(1) ↑ Aucun doute de fait : vous savez déjà que sur ce site, on trouve réponse à toutes les questions ; même celles que l'on ne s'était jamais posées.
(2) ↑ Serait-ce là l'origine du « pins », ou épinglette, qui fut tant à la mode il y a quelques années ?
Aujourd'hui, point d'article pour survivre dans des lieux improbables, ni de traducteur « prépa-humain »(3), ni même encore du curriculum vitæ des guêpes. Non, aujourd'hui est un grand jour – certainement le même que celui du reste de la semaine, mais faites preuve d'imagination ! –, celui où je me propose humblement(4) d'améliorer votre repas quotidien, grâce à une recette entièrement créée par d'autres, mais que je m'approprie sans vergogne, passant ainsi pour la future sauveuse de vos réunions dominicales où vous apportiez des pâtes, faute de mieux.
Ce temps est désormais révolu, cher lecteur, car dès la fin de cet article, vous saurez cuisiner le seul, l'unique, le… Cake au jambon et aux olives.
(3) ↑ Les prépas sont nos amis, il faut les aimer aussi ! Et réussir à comprendre ce qu'ils racontent…
(4) ↑ Et modestement, et de manière totalement désintéressée. Mais si vous comptez m'envoyer un chèque, je saurai m'en accommoder, soyez sans crainte.
Vous avez probablement une demi-douzaine de poêles dans votre cuisine. Et vous vous êtes probablement déjà retrouvé devant le rayon « ustensiles de cuisson » d'un magasin, perplexe devant des termes comme « revêtement céramique », « effet pierre », « inox 18/10 » ou « fonte naturelle ». Alors, laquelle choisir ?
L'atmosphère terrestre réfléchit une partie du rayonnement électromagnétique solaire, en particulier les rayonnements visible (lumière blanche) et en absorbe une autre partie.
En fait, la lumière est composée de différentes longueurs d'onde qui se propagent en ligne droite jusqu'à rencontrer un obstacle (objet ou molécule) qui la renvoie dans une autre direction. Lorsque les rayons solaires pénètrent l'atmosphère, ils rencontrent différents molécules et atomes, des gouttes d'eau, de la poussière, etc. en un mot, tous les éléments la constituant.
Les molécules présentes dans l'atmosphère terrestre, étant donnée leur taille, ont tendance à diffuser les plus courtes longueurs d'onde de la lumière, autrement dit les couleurs du spectre visible proches du violet. Ce sont donc majoritairement ces rayons qui arrivent jusqu'à notre œil. C'est la diffusion de Rayleigh(5) qui est à l'origine de ce phénomène : les molécules de l'air sont excitées au passage d'un rayon électromagnétique et lors de leur phase de repos, elles diffusent dans toutes les directions des rayons de faible longueur d'onde.
(5) ↑ Robert John Rayleigh, physicien anglais, précurseur dans le domaine de l'optique atmosphérique.
