Es-tu explorateur d'Amérique du Sud ou cracheur de feu ? Peu importe, il y a du piquant dans ces deux activités !
Mais toi, cracheur de feu, quelle quantité de piment pourrait te mettre à terre ?
Prenons pour cela une balance précise car il ne faut pas plus de… dix grammes ! Je t'entends dire d'ici :
Bien sûr ! Je peux manger bien plus que dix grammes de piment !
— Toi, lecteur d'Omnilogie
Bien sûr que tu le peux s'il s'agit de piment frais ! Mais tu ne pourras pas avaler 10 grammes d'un de ses composants, la capsaïcine. Tu auras la sensation qu'elle brûle mais heureusement que tu ne pars pas en torche en croquant du pili-pili !
Ce composant agit sur des capteurs sensibles à la chaleur(1) et donne l'impression d'une brûlure intense. L'organisme réagit et, dans les cas extrêmes, un arrêt respiratoire a lieu !
Attention à la prochaine fois que tu mangeras au Tex-Mex du coin !
(1) ↑ Les TRPV1 (transient receptor potential vanilloide 1)
À cette période de l'année où l'on subit les grosses chaleurs(2), je vais vous parler d'un endroit rafraîchissant : l'Antarctique. Commençons par un peu d'histoire.
(2) ↑ Entre le début de l'écriture de cet article et sa fin, certaines vérités sont devenues obsolètes.
Vous avez surement entendu parler de cette monnaie numérique qui n'est contrôlée par aucun état, et d'ailleurs par personne d'autre. Il y aurait beaucoup à dire sur sa philosophie, son espérance de vie, son impact sur la société, ses avantages et ses inconvénients. Cependant, je ne vais ici que vous présenter humblement le principe technique à la base de la monnaie.
