Que personne ne se sente visé par cet omnilogisme, ceci est juste une simple explication de cette expression.

Ce cri de guerre est célèbre mais il n'a rien à voir avec ces tranquilles ruminants !

Qui sait donc pourquoi il est utilisé contre policiers, gendarmes, CRS ou toutes personnes portant un uniforme et représentant la justice ?

Petit rappel d'histoire : qui ne sait pas que la France a été en guerre contre les Allemands à maintes reprises ?

En effet ils nous avaient annexé l'Alsace et une partie de la Lorraine en 1870-1871…

De peur que les Français tentent de la récupérer, ils ont donc mis des gardes-frontières. Ce sont des gardes allemands. Et comment dit-on garde en allemand ? Wache !
Et c'était d'ailleurs écrit en grosses lettres sur leur guérite : WACHE.

Le W se prononçant [v] en allemand, la confusion est donc facile pour les Français qui, mécontent de leur triste défaite, insultent (poliment évidemment !) les Allemands d'un « mort aux vaches » !

Cette expression se symbolisera dans les prisons en 3 points tatoués en triangles entre le pouce et l'index sur la main des détenus. Mais le pourquoi des 3 points… personne ne le sait vraiment. Du moins, moi, je le sais pas !